পানীয় কারখানা
পানীয় কারখানার নিষ্কাশন ব্যবস্থা পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত, এবং সমস্ত সরঞ্জাম অবশ্যই জাতীয় আইনি পরিমাপ মান পূরণ করতে হবে;নিষ্কাশনের আকার এবং তাত্ক্ষণিক নিষ্কাশনের জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।পানীয় কারখানার কার্যকরী বিভাগগুলি হল খাদ্য উৎপাদন সহায়ক এলাকা, সাধারণ অপারেশন এলাকা, আধা-পরিষ্কার এলাকা এবং পরিচ্ছন্নতা অপারেশন এলাকা।প্রতিটি এলাকার নিষ্কাশন ভলিউম ভিন্ন, এবং ফিল্টারিং উপাদান ভিন্ন, তাই সংশ্লিষ্ট নিষ্কাশন পণ্য ব্যবহার করা প্রয়োজন।একটি যুক্তিসঙ্গত নকশা পরিকল্পনা দেওয়ার জন্য, জীবাণুমুক্ত পরিষ্কার ওয়ার্কশপটি বন্ধ করা উচিত, এবং বন্ধ (সময়মত নিষ্কাশন) নিষ্কাশন সরঞ্জামগুলিও ব্যবহার করা উচিত।
পানীয় কারখানার নিষ্কাশন ব্যবস্থা পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত, এবং সমস্ত সরঞ্জাম অবশ্যই জাতীয় আইনি পরিমাপ মান পূরণ করতে হবে;নিষ্কাশনের আকার এবং তাত্ক্ষণিক নিষ্কাশনের জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।পানীয় কারখানার কার্যকরী বিভাগগুলি হল খাদ্য উৎপাদন সহায়ক এলাকা, সাধারণ অপারেশন এলাকা, আধা-পরিষ্কার এলাকা এবং পরিচ্ছন্নতা অপারেশন এলাকা।প্রতিটি এলাকার নিষ্কাশন ভলিউম ভিন্ন, এবং ফিল্টারিং উপাদান ভিন্ন, তাই সংশ্লিষ্ট নিষ্কাশন পণ্য ব্যবহার করা প্রয়োজন।একটি যুক্তিসঙ্গত নকশা পরিকল্পনা দেওয়ার জন্য, জীবাণুমুক্ত পরিষ্কার ওয়ার্কশপটি বন্ধ করা উচিত, এবং বন্ধ (সময়মত নিষ্কাশন) নিষ্কাশন সরঞ্জামগুলিও ব্যবহার করা উচিত।নিষ্কাশন ব্যবস্থা পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত, এবং সমস্ত সরঞ্জাম জাতীয় আইনি পরিমাপ মান পূরণ করতে হবে;নিষ্কাশনের আকার এবং তাত্ক্ষণিক নিষ্কাশনের জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।পানীয় কারখানার কার্যকরী বিভাগগুলি হল খাদ্য উৎপাদন সহায়ক এলাকা, সাধারণ অপারেশন এলাকা, আধা-পরিষ্কার এলাকা এবং পরিচ্ছন্নতা অপারেশন এলাকা।প্রতিটি এলাকার নিষ্কাশন ভলিউম ভিন্ন, এবং ফিল্টারিং উপাদান ভিন্ন, তাই সংশ্লিষ্ট নিষ্কাশন পণ্য ব্যবহার করা প্রয়োজন।একটি যুক্তিসঙ্গত নকশা পরিকল্পনা দেওয়ার জন্য, জীবাণুমুক্ত পরিষ্কার ওয়ার্কশপটি বন্ধ করা উচিত, এবং বন্ধ (সময়মত নিষ্কাশন) নিষ্কাশন সরঞ্জামগুলিও ব্যবহার করা উচিত।
কসাইখানা/বেকারি
জবাই কর্মশালার ড্রেনেজ সুবিধা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।ড্রেনেজ ডিচ এমন সামগ্রী দিয়ে তৈরি করা উচিত যা মরিচা না করে এবং হিটস্ট্রোক এবং পোকামাকড় প্রতিরোধের নির্দিষ্ট ফাংশন রয়েছে।পৃষ্ঠকে মসৃণ রাখতে পরিস্রাবণে জৈব পদার্থ, চুল, মাংসের কিমা ইত্যাদি থাকা প্রয়োজন এবং নির্মাণের সময় কোনও অসমতা থাকা উচিত নয়।কর্মশালার মসৃণ নিষ্কাশন নিশ্চিত করার জন্য ফাটল এবং একটি নির্দিষ্ট ঢাল রয়েছে এবং জল সরবরাহের পাইপলাইনগুলি যথাসম্ভব অভিন্ন হওয়া উচিত।
কেন্দ্রীয় রান্নাঘর
কেন্দ্রীয় রান্নাঘরটি আধা-সমাপ্ত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সবজি পরিষ্কার, কাটা এবং প্যাকেজিং সহ সমাপ্ত পণ্য প্রক্রিয়াকরণে বিভক্ত।দুটি হল উত্পাদন লাইনের মাধ্যমে উচ্চ চাহিদাযুক্ত অঞ্চলে বা ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় তৈরি ফাস্ট ফুড সরাসরি পৌঁছে দেওয়া।রাজ্য কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে আরও কঠোর হচ্ছে এবং গ্রাহকরাও স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চায়।কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের নিষ্কাশন ব্যবস্থাকে ডিওডোরাইজেশন এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবের মান পূরণ করতে হবে।খাদ্য নিরাপত্তা সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার।কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের খরচ উন্নত করার জন্য সরঞ্জামগুলিতে গন্ধ-বিরোধী, অ্যান্টি-ইঁদুর, অ্যান্টি-সেস্ট, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টি-ব্লকিং রয়েছে।
পোস্টের সময়: আগস্ট-16-2022